La Manga Gástrica es una cirugía laparoscópica en la cual el estómago se reduce en su capacidad cortándolo y engrapándolo a todo lo largo, formando un tubo delgado (el resto del estómago se retira). De esta manera la cantidad de alimento que el paciente requiere para sentirse satisfecho disminuye, y la continuidad anatómica del tubo digestivo se mantiene.
Con este procedimiento los alimentos entran en un pequeño saco gástrico y consecuentemente se dirigen en forma original a la primera parte del intestino delgado sin modificar la absorción. Como procedimiento quirúrgico es uno de los más recientes de los tratamientos para el manejo de la obesidad severa con buenos resultados en relación a la pérdida de peso y con un índice de complicaciones bajo que lo han llevado a ser, en la actualidad, una alternativa importante para el paciente obeso.